Sitemiz de toplam 15 Kategori ve 318 Video bulunuyor.



2324 İzlenme


Kategori :

Videolu Yemek Tarifleri > Videolu Yemek Tarifleri > Sulu, Patatesli köfte - Videolu tarif

Açıklama :

Yemek kültürümüz içerisibde sulu yemeklerin çok büyük önemi vardır. özellikle sulu yemeklerde kıvamı tutturmak çok önemli bir detaydır. Hazırladığınız yemek çok net kendini gösterebilmeli ve kıvamı ilede kendini sevdirmeli. Şimdi sizlere bu güzel tariflerden biri olan patates sulu köfte yemeğini videolu olarak anlatacağız. Yapmanız gereken öncelikle videoyu izlemek ve sonrasında adımları teker teker uygulamak olacaktır. Haydi hanımlar mutfağa girme sırası geldi. Akşam veya öğlen yemeği için bu tarifimizi hazırlayalım. 

 

Malzeme listesi
200 g kıyma
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kara biber
 
Sulu patates köfte yemeğinin hazırlanışı 
 
İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, karabiber ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Domates salçasını ilave ederek kavuralım, küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım. Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.)  Afiyet olsun..

Eklenme Tarihi :

2013-09-29 12:17:55

  • Embed Kodu:

  • Video Adresi:

Facebook Yorum Yap
Yorum Yap
Yorumlar