Sitemiz de toplam 15 Kategori ve 318 Video bulunuyor.



12572 İzlenme


Kategori :

Videolu Yemek Tarifleri > Videolu Turşu Tarifleri > Karışık Turşu Nasıl Hazırlanır? - Videolu Turşu Tarifi

Açıklama :

Karışık Turşu yapımına başlamadan önce turşu ile ilgili ayrıntılı bilgileri ve püf noktaları okumak için Salatalık Turşu Yapımı adlı konumuzu mutlaka okuyunuz.  Çünkü turşu yapımına başladığınız zaman detaylar hakkında bilgi sahaibi olmanız yapacağınız turşuyu daha keyifli kılar ve çok fazlada zorlanmazsınız. Öncelikle turşu yapımı ile ilgili bilmeniz gereken en önemli ayrıntı kesinlikle tuz oranıdır. hazırlayacağınız  turşuda az tuz yada çok fazla tuzun kullanılması başa giden bir çabadan başkada bir şey değildir. Tabi ki ilk denemenizde istediğiniz kıvamı tutturmanız biraz zor olabilir o nedenle az malzeme kullanarak  denemeler yapabilirsiniz.

KARISIK TURŞU( 2 adet 5 litrelik kavanoz)

Malzemeler:

 

1 kg havuç

1 kg salatalık

1 kg körpe yeşil biber

1 kg yeşil domates

5-6 çorba kaşığı turşu tuzu

1 su bardağı sirke

10-12 diş sarımsak

 

Yapılışı:

 

Havuçların dışını kazıyın.

Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin.

Salatalıkların baslarını alın.

Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın.

Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin.

Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin.

Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın.

Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.

Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin.

Eklenme Tarihi :

2012-09-22 21:41:30

  • Embed Kodu:

  • Video Adresi:

Facebook Yorum Yap
Yorum Yap
Yorumlar