Sitemiz de toplam 15 Kategori ve 318 Video bulunuyor.



1598 İzlenme


Kategori :

Videolu Yemek Tarifleri > Videolu Hamur İşleri > Pazılı ve Pastırmalı Bohça Böreği - Videolu Börek Tarifi

Açıklama :

Sabah kahvaltısı veya gün arası atışmak ve misafirlere ikram etmek için sizlere Pazılı ve Pastırmalı Bohça Böreğinin tarifini sunuyoruz. Video Mutfak pazı ve pastırmanın doyumsuz lezzetini börek olarak mutfağınıza taşımaya çalışacağız. Değişik tariflerin tadıda oldukça güzel oluyor. Tarifimizde yağa dikkat etminizi istiyoruz. Hem ayçicek hemde zeytin yağını kullanacağız. Bunu önceden bilmeniz iyi olacaktır. Şimdiden afiyet olsun

Pazılı ve Pastırmalı Bohça Böreği Malzemeler:

1 demet pazı
1 çay bardağı ayçiçek ve zeytinyağı karışımı
100 gr. Pastırma
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tutam tuz
1 tutam tatlı kırmızı toz biber
1 adet yufka
1 yumurta sarısı
Birkaç tutam çörek otu

Pazılı ve Pastırmalı Bohça Böreği Hazırlanışı:

Pazıyı saplarını ayırdıktan sonra ince kıyın. Suda bekletin, yıkayarak kumunu süzün. Tavaya yağı dökerek kızmasını bekleyin. Pastırmayı tavaya alarak kavurun. Bir süre kavurduktan sonra pazıyı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından soya sosunu ilave edin ve karıştırın. 1 tutam tuz, tatlı kırmızı toz biber ekleyerek 1 – 2 dakika daha kavurun. Bir süzgeç yardımıyla malzemenin suyunu süzerek bir kaba alın. Yufkaları uygun ebatta keserek bir kasenin içine oturtun. Malzemeden 1 tutam alarak yufkanın içine yerleştirin ve yufkanın köşelerini yavaş yavaş gerdirerek kapatın. Ardından kaseyi ters çevirerek böreği tepsiye dizin. Böreklerin üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Üzerine çörekotu serpin. Tepsiyi 160 derecede ıstılmış fırına atarak 20 25 dakika pişirin. Böreğimiz servise hazır.

Eklenme Tarihi :

2012-06-28 10:32:07

  • Embed Kodu:

  • Video Adresi:

Facebook Yorum Yap
Yorum Yap
Yorumlar